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绝味鸭脖培训 2019-04-09 浏览:

  • 项目简介:绝味鸭脖培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
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课程详情

  想学做

绝味鸭脖

  鸭*营养价值很高,属凉性,科学*食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上*特色菜肴,开袋即食可品尝冷食*鲜美,加热可享受传统热食*风味

  

绝味鸭脖

怎么做绝味鸭做法配方

  绝味鸭脖选择上成*原-辅材料,加上精心研制*生产工艺制成,所以决味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜-香-咸-甜-辣-麻等特点; 决味鸭脖以其口味独特-品种多样-贴近时尚而倍受广大消费者*青睐鸭脖肉质细腻,肉纤维韧劲适度,不夹塞齿缝,丝丝入味,香浓入骨,拇指食 指运转,丝丝缕缕入嘴…… 是一种享受纯粹*雅致而又饕餮*休闲享受……咀嚼之口感极佳, 满口卤香-大快朵颐之外,兼有美容健颜功效因为鸭脖子上有连缔组织*胶原蛋白, 经常吃一些鸡鸭脖 子和爪子类*东西,有利于补充身体*胶原蛋白,日久天长 会有紧致皮肤*功能

  项目介绍

  本套课程主要是培训学员了解学习项目*基础知识(理论课程)开始实操课程,按照标准化*比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意*口味为止

  

绝味鸭脖

*培训种类

  鸭系列绝味卤鸭脖-绝味卤鸭头-绝味卤鸭翅-绝味卤鸭舌-绝味卤鸭肠-绝味卤鸭胗-绝味卤鸭掌-绝味卤鸭架等

  素菜类绝味卤毛豆-绝味卤藕片-绝味卤香干-绝味卤海带-绝味卤土豆-绝味卤萝卜干-绝味卤花生米等

  绝味鸭脖*培训课程

  1.绝味卤鸭脖加工器具-设备*使用方法与采购途径

  2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料-麻辣料*认识及使用方法

  3.培训绝味卤鸭脖卤水**制作及保养

  4.绝味卤鸭脖卤水*调味方法与技巧.

  5.培训绝味卤鸭脖*选材及腌制处理方法

  6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂*煮制时间与技巧.

  7.绝味卤鸭脖烤制技巧.

  起源故事

  绝味鸭脖——采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,为绝味轩旗下著名品牌产品

  相传秦国末年,赵国被围困,项羽破釜沉舟,在巨鹿发生大战,而项羽*军队以荆楚人士居多,这些人喜欢吃辣而在巨鹿漳河两岸鸭子比较多,士兵们在大战累*时候,虞姬为士兵制作出了美味*鸭脖,士兵在吃了之后士气大振,才有后来*巨鹿大胜,在此之后鸭脖流传于世

  营养价值

  1-辣口不辣心,吃了不上火

  2-鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效

经营选址:

学会后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行绝味鸭脖培训,在孙大妈小吃培训学技术有售后保障。

绝味鸭脖培训

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