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酱猪蹄培训 2019-04-10 浏览:

  • 项目简介:酱猪蹄培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
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课程详情

孙大妈小吃培训学校熟食培训项目卤牛肉'卤煮驴肉'五香酥鱼'驴肉灌肠'卤猪下水'卤味花生'绝味鸭脖'卤鸭翅'卤煮鸡等

猪蹄又叫猪脚'猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见*家常菜,主料是猪蹄,以酱油'盐'花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富*胶原蛋白,可做食补用。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌*美味菜肴及治病“良药”。

酱猪蹄*营养价值

气血双补食谱,消化不良食谱,美容菜谱,补虚养身食谱,咸香,酥软,色艳。

1. 猪蹄中*胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶'它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞*储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋'麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松*速度

3. 猪蹄含丰富*胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血'失水性休克有一定*疗效。

易食人群

一般人都可以吃,更是老人'妇女'失血者*食疗佳品

适宜血虚者食用适宜年老体弱者食用适宜产后缺奶者食用适宜腰脚软弱无力者食用适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。

酱猪蹄培训内容猪蹄选料采购技巧,猪蹄清理退毛技巧,配料*认识和高汤*熬制,酱猪蹄*火候时间和技巧,成品*保存。

优惠活动学二赠一 赠四,欢迎联系老师详细咨询。

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学会后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行酱猪蹄培训,在孙大妈小吃培训学技术有售后保障。

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