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聊城粤式靓汤高级培训班(讲解经营定价原则)

时间:2019-07-06 17:08:03作者:孙大妈小吃培训浏览次数:

  • 【培训内容】

    淮山党参鹌鹑汤、百合西洋菜瘦肉生鱼汤、清补凉乳鸽汤、太子参无花果瘦肉汤、春砂仁鲫鱼汤、栗子淮山猪蹄汤、陈皮炖老鸭汤、木瓜墨鱼汤、双仁炖猪心汤、苹果雪耳瘦肉汤、冬虫草炖水鸭汤、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤、绿豆百合炖白鸽、荷花荔枝干炖老鸭汤、灵芝煲猪肚汤、椰子黄豆无花果田鸡汤

    【课程安排】

    理论学习:1.开店流程讲解,包括店面*选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料*选择,采购,口味*变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    示范讲解:1.专业老师一对一*实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中*开店*技巧,原材料*选择,采购,成本、预算。

    自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

    实际操作内容:顶正面条系列*系统讲述;面条系列原料*选购;面条系列食材*预加工;面条系列加工*基本标准;面条*工艺步骤;面条系列经营定价原则;系列调味品及原料*货源渠道;经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

    【学习环境】

    聊城携似餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体*综合性餐饮发展餐饮连锁企业,专心致力于饮食文化*传播与推广。 拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群*特色小吃项目,技术都来自于正宗*名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗*小吃口味,实现零风险经营。 既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,最低投资只要几百元就可实现创业老板*梦想,是小本创业投资者最真诚*投资伙伴。 以自己独到*见解,开发和引进并举,不断*创新,不断*尝试,不断*学习,为广大想创业者提供优质*投资项目,是目前聊城产品最多*饮品技术。

    【作品展示】

    【粤式靓汤简介】

    广东汤可以说是养分价值十分*高,而且味道也十分*美味,色香味俱全在加上多种多样*汤*类型,驯服了广大*食客,受到很多人*爱好。三煲四炖*含义: •三煲:煲汤一般须要三小时 •四炖:炖汤须要四到六小时 汤*种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤、清汤等。 可以说我们可以在煲汤*王国里面学到很多有益*知识,不但能够享受美味也能够享受煲汤时候*乐趣

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