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竹筒粉蒸肠培训 2019-04-09 浏览:

  • 项目简介:竹筒粉蒸肠培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
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课程详情

竹筒粉蒸肠是江西省汉族名菜,竹香味浓,酥烂鲜辣竹筒粉蒸肠竹香味浓,酥烂鲜辣,让人念念不忘

竹筒粉蒸肠怎么做竹筒粉蒸肠做法配方

  其特点是竹香味浓,酥烂鲜辣主要制作方法是把拌好*粉蒸肥肠生料放入竹筒内,盖上盖然后将竹筒粉蒸肠上笼,用旺火长时间蒸至肥肠酥烂上席前,再浇上热红油

项目介绍

  本套课程主要是培训学员了解学习项目*基础知识(理论课程)开始实操课程,按照标准化*比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意*口味为止

竹筒粉蒸肠*培训课程

  1选粉

  第一步,主要系统学习如何处理米粉

  2选竹

  第二步,主要系统学习如何选择竹子,怎样将竹子制作成蒸煮工具

  3火候控制

  第三步,主要系统学习如何掌握火候

  4调味汁

  第四步,主要系统学习如何使用生抽-耗油-鸡精-盐-白糖等食材按照精确比例调配调味汁

  6配菜

  第六步,主要系统学习各类配菜*处理及切制

经营选址:

学会竹筒粉蒸肠z做法后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行竹筒粉蒸肠培训,在孙大妈小吃培训学竹筒粉蒸肠z做法技术有售后保障。

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