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啥汤培训 2019-04-09 浏览:

  • 项目简介:啥汤培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
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课程详情

 

 想学做啥汤吗

  “啥汤”以鸡汤为基础,伴以麦仁-面筋等原料,味鲜香醇,口味独特,深受人们喜爱

  传说清乾隆五下江南时,观赏市井,品赏到饣它汤美味,很是惬意便问厨师“是啥汤”答曰“就是饣它汤”乾隆又问厨师“啥汤怎样写*”厨师文化不高顿时傻了眼,用指比画着“食”字右边加个“它”字,即今天沿用*“饣它”字乾隆不识这个字,看在彭祖面子也就接受了这个自造*汉字,而且高兴地封徐州饣它汤为“天下第一羹”

  啥汤怎么做啥汤做法配方

  正宗*“啥汤”是用整鸡-大麦长时间煨煮出来*鸡要一直煮到散了骨架,麦仁一定要煮得透烂,汤需用慢火煨,而煨汤*佐料则需十几种,有黄豆-火腿丝-海带丝-薄荷片等等,再浇上一年到头从不断火,早已千锤百炼*浓浓*勾芡老汤,撒上花椒粉,胡椒面,就着热乎劲把汤和肉一并送入肚中,胃满意*同时,味蕾也在香气和涔涔薄汗中舒展开来

  项目介绍

  本套课程主要是培训学员了解学习项目*基础知识(理论课程)开始实操课程,按照标准化*比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意*口味为止

  

啥汤培训种类

 

 啥汤-胡辣汤-营养八宝粥-大米南瓜粥-小米红豆粥-鸡蛋醪糟,皮蛋瘦肉粥-什锦蔬菜粥-黑米粥等等

  啥汤*培训课程

  1-傅亲手操作并口头知道,学员边看-边听-边记-边学

  2-员亲自操作,师傅旁边指导

  3-员及师傅均认为掌握相关技术方可结业

  4-论指导开店经验及相关注意事项

  5-供学员所需要采购设备清单及可供应市场,学员自行购买

 

 啥汤介绍

  康熙皇帝南巡,路过栗城,今夏邑县城天过午时,他路过一家包子铺,里面飘出一股浓浓*饭香,顿时引得他饥肠辘辘他忙拐进铺子,问店家香从何来店家指着一口大锅说香味源自锅中*汤康熙帝赶紧让店家盛了一碗,他一口喝下去,胃肠熨帖,神清气爽他龙颜大悦,一连喝了三大碗,之后问店家汤*名字店家也茫然,只说自家在煮肉时无意中熬成这种汤,求皇上给赐个名才好康熙略加思索,说道“既然不知道是啥汤,那就叫它‘啥汤’吧!”自此,啥汤在民间流传下来

经营选址:

学会啥汤后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行啥汤培训,在孙大妈小吃培训学啥汤技术有售后保障。

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