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鲜汁大包培训 2019-04-09 浏览:

  • 项目简介:鲜汁大包培训
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 技术支持:技术终身免费维护
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 培训价格:咨询客服
  • 立即
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课程详情

  

想学做鲜汁大包吗

  包子是中国传统*面食之一,配以豆浆稀饭是消费者理想*早餐之一,其营养丰富,有很好*市场前景不管是自己摆个小*早餐摊,亦或者开一家早餐店,或者一家包子小店都是大势所驱早餐中比较重要*可能就是大包子了

  

鲜汁大包怎么做鲜汁大包做法配方

  包子一直是人们喜爱*食物,排骨大包,营养*快餐,不仅馅料品种丰富,而且研制开发出蒸饺-生煎-灌汤包及大包系列,更搭配了营养粥品-盖浇饭-营养汤面和滋补汤等系列,不仅适合老人小孩儿*营养需求,更适合上班族-白领对于卫生快捷*要求

  

项目介绍

  本套课程主要是培训学员了解学习项目*基础知识(理论课程)开始实操课程,按照标准化*比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意*口味为止

  

鲜汁大包*培训种类

  鲜肉包-芽菜包-香菇包-牛肉包-鸡汁包-豆沙包-韭菜包-糖包-豆沙包-馒头-花卷-青菜包等等

  

鲜汁大包*培训课程

  1-包子面粉*选择和识别

  2-称面-和面*技术

  3-醒面-揉面-擀皮-捏花*技巧

  4-各种口味馅料*调味方法

  5-包馅*方法以及技巧

  6-蒸包子*注意事项和火候*掌握

  7-材料*保存方法

  8-花卷-馒头*制作方法

 

 课程内容

  1馅料

  第一步,主要系统学习如何使用五花肉-韭菜-酸菜-红豆-白菜等食材不同口味*馅料这里重点学习掌握馅料*调配-方法等知识

  2葱香油

  第二步,主要系统学习如何使用葱-蒜-调和油等食材熬制葱香油这里重点学习掌握熬制手法-时间-火候等知识

  3面团

  第三步,主要系统学习如何使用面粉-水-泡打粉-发酵粉-白糖等食材制作面团这里重点学习掌握和面-揉面-发酵等知识

  4包包子

  第四步,主要系统学习如何包包子这里重点学习掌握擀面皮-包包子手法-技巧等知识

  5蒸包子

  第五步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子这里重点学习掌握火候控制-蒸制时间等知识

经营选址:

学会鲜汁大包后您可以在车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近 小区 公园 商场等人流量较大的地方进行本课程经营。中途如果忘记怎么做可以免费进行鲜汁大包培训,在孙大妈小吃培训学鲜汁大包技术有售后保障。

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